rosliny jadalne Archive

Rabarbar – taki kwaśny a pyszny…

Rabarbar to kolejne wspomnienie z dzieciństwa. W ogrodzie przydomowym były dwa „krzaczki” rabarbaru, z których wycinaliśmy liście i zjadaliśmy ich ogonki. Najlepsze były najgrubsze i najczerwieńsze. Potem obieraliśmy je ze skórki i zjadaliśmy maczane w cukrze. Zazwyczaj potem czekała...

Borówka wysoka czyli borówka amerykańska czyli Vaccinium corymbosum

Borówka amerykańska, jak można się domyślić pochodzi z Ameryki Północnej. Rośnie tam na stanowiskach umiarkowanie wilgotnych lub mokrych, na kwaśnych torfowiskach wokół bagien i jezior oraz na osłoniętych od wiatrów stokach. Stała się w ostatnich latach bardzo popularnym owocem,...