home extranet
Holenderskie cebule
Holandia słynie z kwiatów, wiatraków i kanałów. Pola kwiatowe są
najpiękniejsze w kwietniu i maju – wtedy właśnie kwitną tulipany, narcyzy i
hiacynty. Z Holandii pochodzi 80 proc. światowej produkcji roślin cebulowych.
Uprawa cebul w celach handlowych rozpoczęła się w Haarlem i jego okolicach około
400 lat temu. Później rozprzestrzeniła się na północ i na południe. Tereny
między Haarlem i Leiden wkrótce przyjęły nazwę „De bollenstreek” – dzielnica
cebulowa. Przez długie lata duża część społeczeństwa holenderskiego żyła z
uprawy i sprzedaży cebul, czy też pracy w przemyśle tego sektora. Miasto Lisse
jest głównym centrum uprawy cebul kwiatowych. Na znaczkach pocztowych dumnie
widnieje napis „Lisse, centrum cebulowe”.
W czasie I Wojny Światowej, obok istniejącej już dzielnicy cebulowej,
powstała druga – "Anna Paulowna Polder" - w położonej najbardziej na północ
części prowincji Holandii Północnej. Początkowo na tych terenach istniała duża
firma produkcyjno-eksportowa, która korzystając z niższych niż w południowej
części kraju cen, wykupiła tu tereny. Po II Wojnie Światowej uprawa cebul na
tych terenach rozrosła się do tego stopnia, że stały się one drugim olbrzymim
ośrodkiem cebulowym w Holandii. Po 1945 roku powstał kolejny ośrodek w
Noordoostpolder (w północno-wschodniej części kraju) w którym rozwinięto uprawę
tulipanów, lilii i
mieczyków.
