Lycium barbarum – kolcowój pospolity, kolcowój szkarłatny, to roślina która przywędrowała do nas z Chin . Jest to bardzo gęsty krzew, tworzący liczne odrosty korzeniowe. Gałęzie ma cienkie, przewieszające dorastające do 2-3 m długości. Nieduże purpurowe lub fioletowe kwiaty...
rosliny jadalne Archive
Psiząb (Erythronium sp.)
Nazwa psiząb pochodzi od cebulki tej rośliny. Jest ona żółtawa, wygięta, kształtem przypomina kieł psa. Główną ozdobną psizębów są kwiaty, przypominające nieco storczyki, czy cyklameny. Moim zdaniem na uwagę zasługują też liście – często z marmurkowym wzorem. Mają one...
smakowity czerwiec
W ogrodzie kwitną róże, jaśminowce, tawuły. Jest kolorowo i pachnąco. Ale także smacznie. Szczęśliwi ci, którzy posiadają ogrody użytkowe, a w nich własne owoce i warzywa. Możemy tylko pozazdrościć ekologicznych upraw, zdrowych owoców i warzyw, ewentualnie z niewielką ilością...
Truskawki…
Truskawki wszędzie truskawki… Nic tylko jeść, przetwarzać, jeść… Wiele lat temu, jako dzieci próbowaliśmy wymyślić sposób uprawy truskawek, by było je łatwo zbierać. Wszyscy którzy znają ciemną stronę tych owoców, zgodzą się ze mną, że bardzo ciężko jest się...
Czosnek niedźwiedzi, Allium ursinum
Moje pierwsze spotkanie z czosnkiem odbyło się wiele lat temu w Białowieskim Parku Narodowym, potem widywaliśmy się jeszcze wielokrotnie W Bieszczadzkim Parku Narodowym i w Babiogórskim… Ciągle jeszcze nie zdecydowałam się na posadzenie go na balkonie, bo obawiam się,...
Uprawa kiełków w domu cz. 2
Podejmując temat kiełkowania kilka miesięcy temu, obiecałam wrócić do niego i podać inne sposoby pozyskiwania tej witaminowo – minerałowej bomby. Można więc kiełki uprawiać: Na ligninie. Chyba każdy z nas próbował tego sposobu uprawiając rzeżuchę. Tak uzyskamy także kiełki...
Domowe kiełkowanie
Tak sobie przypomniałam, że kanapka z serem pleśniowym, majonezem, cykorią i kiełkami rzodkiewki przez długi okres czasu była moją ulubioną. Do najchętniej spożywanych kiełków w moim domu zaliczyłabym jeszcze brokuła i słonecznika. Kiełki brokułów zawierają sulforafany, które likwidujące wolne...